[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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% H$ c" F# O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         公仔箱論壇7 F( N, b9 [6 K4 M/ v+ ?
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 R: x9 ]1 O- ~+ L1 [1 m
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調味醃料（龍利魚柳）：
1 F6 D4 u2 y) |3 j( K+ l海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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  B# i6 S" D. d( B; Y3 Z( G/ K2 Z0 z! ^公仔箱論壇做法:         2 @, v, p3 X/ I, b1 U+ o7 M
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。公仔箱論壇3 m& X9 F0 ]( Q3 E: E5 H5 T

" l5 R8 I0 v. A: etvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。: r7 k+ o$ A* o+ h4 v% [0 E

9 k/ V& P7 I$ t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。0 T6 \/ d; r! H8 \0 x
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。