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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     
5 R- g3 E* I" i. R* G瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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做法:     
, X7 X: I* Q5 f3 p1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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; e* \" I8 a$ \. atvb now,tvbnow,bttvb2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。5.39.217.77:88987 ~( Q8 t6 t2 r& [; m) Q, r  j4 t+ Z* p
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3. 最後拌入蛋白。
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