營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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# g# q7 {# ?$ J5 u- X- utvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。
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2 a; n' C/ a) U( Q7 n5 T營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇1 e# |& u8 J9 I O
! X' T; K' n" ~9 m" ~市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
" x3 w9 T$ h2 u4 ~0 Q6 \& o. t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 h W2 J5 E% L, \2 j" e
正在減肥及高血壓人士更應完全避免。+ E8 }& D, @! f
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% u* Q& F, J& p8 m+ q. Ktvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 D/ c2 o8 A+ S$ [
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）5.39.217.77:88982 j A7 K% h: b8 O/ @
( {: g6 h+ ]) s( U" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 D) V# J k) W
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ q2 D: d' g0 K$ I% \
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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