中醫認為，
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! b% q$ F9 C: E1 z J0 e3 i5.39.217.77:8898抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。5.39.217.77:88989 x+ L9 z, {% N# G
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玉米性平味甘，
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$ m( Z. Z! {6 j+ i% j1 A% @tvb now,tvbnow,bttvb有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb3 F* f8 ?( C/ d/ N
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( E4 D/ S& U; B: j. X& rtvb now,tvbnow,bttvb主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, ~! H; ^3 `3 r8 a
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4 o3 f1 v9 X9 Q$ z5.39.217.77:8898玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，公仔箱論壇5 d- j" _2 z5 f; B1 R9 ~
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可抗眼睛衰老。公仔箱論壇* v+ ~6 G6 `; x, R) d- B8 n
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另外，研究指出，4 d, g( M! m. [0 e: g! w Z& o3 M; o- ~
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# E: y8 |7 h& L& d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，" C' P- ^ D, x/ ^, ~
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& U7 f* C8 N9 y) ]tvb now,tvbnow,bttvb抗衰老作用越好。
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8 m# ?( ?1 G8 `# X, A公仔箱論壇5.39.217.77:8898; U' B% @7 a& k! Y. B; }4 p
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:, t. W) A& R0 J7 Q8 h/ O) K C
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9 d6 S$ F, z2 J$ D4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
" T1 r7 x( R, q) w- h' E1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 V, c/ k2 C( x
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇7 B2 m$ o* U1 c- T! k
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
" H8 N/ R- X- T% x7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! h) h: a# m+ Y
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇! S) s/ Z4 ^6 ]& t. k
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$ d3 y4 _: P, q5 C) `, {1 F i5.39.217.77:8898煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇4 A; V" y5 Q( J9 D$ [5 g
0 k4 R% v% u- l' C* Otvb now,tvbnow,bttvb從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。% i- V4 t( ?% J; C
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玉米的眾多功效:5.39.217.77:88980 t# |# S+ T O( S
$ X' D- X* ]; U7 E5.39.217.77:8898由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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: T; N+ z0 r* E$ N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D% `' X' ] H4 w: F6 f" {7 n5 y F老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 v! w0 f8 }, S6 N7 z
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8 `: P* w7 _* I2 c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.健脾益胃。tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 ]3 C9 K5 @7 i1 C# \
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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+ E6 T2 N4 [; f7 _. h9 h公仔箱論壇公仔箱論壇0 ]% P+ T* P7 h/ Q( z, s
% B$ W- b; L# n3 v: s- ?" o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- f0 @6 \$ D* o" A
2.抗衰老。: M5 t, [, p- t2 ^( `- K1 a- a; e
5 N* W) B: Y. J# O- x7 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 L5 v$ T( t; K0 G# n/ |
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb" i4 w4 X/ Y9 O$ O0 }
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# F8 ]: U2 M( x( o" F* k公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，5.39.217.77:88983 G/ \% c. x: }6 M* o8 ~
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4 p' x& H- m+ Z, Z5 r) z4.防癌。
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/ @3 D( U" p3 o, y4 j6 c, J# m; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。1 q4 `) z4 @6 r. @" k: o
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5.有美膚,護膚功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; E$ M; _' i' g) k
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, N8 H3 J$ A1 L3 s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、5.39.217.77:8898/ m9 c P+ y0 `- ?: O- g+ ^5 K
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& E' ~/ M+ ^* w7 k5.39.217.77:8898心肌炎、維護皮膚健美有效。 tvb now,tvbnow,bttvb, c# c; H+ R' T& D* Z9 D
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+ H& Q, d: ~- J4 f( D$ ]5.39.217.77:88986.降糖功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 s2 Y" g/ L2 ^" h; Y/ z- H
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，公仔箱論壇6 H6 N" E0 J E; ~
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0 \% L l7 t3 Y6 j每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 , q1 h- e+ r4 N: [: F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 b' x. {# O: z7 V
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ ]! R% t3 S, w
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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