難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！4 g0 C' v4 p7 s
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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& o8 k1 [3 F L0 Q( c8 d: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：5.39.217.77:88988 x+ k% ~8 C n! c4 ]! t
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，5.39.217.77:8898; i2 @ V1 k3 k1 O8 i9 \* B
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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) @1 M5 A3 t/ y3 P$ z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' f& g& C: n6 w8 y$ y! ^8 \5 G
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。公仔箱論壇" b% \! p1 V$ l
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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5 p3 [5 C9 u( G( L [8 `) K公仔箱論壇記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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