難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ k, s1 m4 o! A1 ~! n8 N
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！5.39.217.77:88986 I3 u' \; y+ I$ r6 j2 I
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- X4 v/ u( \) B+ x4 D5 ?: E( K今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：7 G# _) n9 K, `4 x
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( O6 E! M9 u* u7 g( K8 ]
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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4 Y* q0 F( v2 g, e7 Y若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
! A! h2 E6 ?' w3 r% o# z) Qtvb now,tvbnow,bttvb(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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' K* i% ~. y2 E. V2 M+ a4 c+ Otvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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