外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 公仔箱論壇; g& H8 u7 [5 I* w0 N
! v& G- F- B# d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天都要攝取優良蛋白質5.39.217.77:88989 s( M8 u9 }8 w' V1 t0 W/ d
8 H |. ?, j F7 C% ]( q9 U公仔箱論壇男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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0 P7 ^& O' ~8 y( D7 U- s公仔箱論壇◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 ( ^; d f8 p# ^2 U
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 k/ R7 _- G5 b* J; j7 g
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 / P8 g1 s$ Q/ U( D: u$ c
$ h+ \, O# \( F: j6 l3 btvb now,tvbnow,bttvb◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 : v" K/ k5 x O- E0 R
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
! B/ g( W: s! y- p6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! A, Z3 |" A1 J/ @" W
身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L' G- y0 Y+ C5 Y+ b
/ r: V- U4 a/ a" H: b4 c1 h公仔箱論壇◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
. E: d8 |. ~5 j- r' G7 l( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i; w+ K- Y$ X# Y
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
+ ?2 y* k$ T9 l◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。5.39.217.77:88987 F& [% j3 z/ s! H2 c9 Q' I2 t
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇9 d2 E# @( P; R. ^- U
; G" A6 }8 ]2 S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb《南瓜牛奶》
$ Y) |1 o6 ^/ {2 e9 R$ T$ t南瓜⋯⋯80g
' f/ W. P5 M* K$ g+ C6 P# ?/ O5.39.217.77:8898牛奶⋯⋯100ml ) u4 K( V1 F$ C2 M) t/ S( S$ e U
奇亞籽⋯⋯1大匙 5.39.217.77:88982 f7 o6 n# \ v! B8 B2 P
炒芝麻⋯⋯1大匙 & ] F6 ?, v0 h& p, j( L6 V% u
橄欖油⋯⋯1大匙
+ g# j6 E, R1 Z# M熱水⋯⋯150ml
( [& p& P: K, d& d" @, y4 V（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 , V; R. ?3 o0 N: B f b4 z
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
) T6 D: [6 h: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果⋯⋯100g
7 R% }0 {: K9 j) y, g6 Gtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g
Q/ R7 w6 Q! ?7 Z" O公仔箱論壇芹菜⋯⋯1根
+ }1 Z4 U" E( o3 q2 o% F5.39.217.77:8898小松菜⋯⋯2株 5.39.217.77:8898" | v% Y( l8 S6 d
荏胡麻油⋯⋯1大匙
" `% r8 v X) \1 C5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml
4 H2 @2 _1 l2 f薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
% A+ u0 i5 Y$ q( r公仔箱論壇上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
6 |" H/ X' V) G/ Z& ]0 v6 O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 B$ Z, l# i0 M- X
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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