外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 9 X2 @; T- c7 ?# l3 [+ |) ^# p4 F
* s7 y* M) D: F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天都要攝取優良蛋白質5 e6 j4 Y4 F P9 a: e* z7 m
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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; t9 x! y; \6 H) E) Q* \5.39.217.77:8898◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 ) E+ ^7 y8 z7 q2 g8 W" o4 \
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 ]% E- I+ F6 u: z7 `8 T
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
, Q: v1 M" ]2 ?' K5 p* Y" ]. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X' N% n1 |. X5.39.217.77:8898◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
& |( \& o8 u" x* E; n+ Jtvb now,tvbnow,bttvb◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 1 J$ G+ M R/ h" Y
$ d6 ]& L+ f- l9 Z: U4 h6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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?$ I% F5 T, _3 g8 h" ^◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ A; f, g$ z3 O) B" O$ o
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇, z& d( p" Q, l1 W. L& `
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
4 q) f/ b- i$ N4 p; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
% `! f# U2 d3 h- y W" g. D◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb" j( X5 I# Q. D4 X" O+ }
9 t" L5 }" _7 g5 z3 v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《南瓜牛奶》
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l+ Y6 |" h/ e" U sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶⋯⋯100ml
1 j! D1 @2 b. O0 ~) O公仔箱論壇奇亞籽⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z& A3 j" u! B) X9 M! `& _" }
炒芝麻⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898+ A5 E' J9 g" v9 n0 p0 X2 X/ t! B
橄欖油⋯⋯1大匙 % Q$ R- a# E/ i4 _9 ^* r& S% q
熱水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 ]0 o0 l% @0 G/ O2 o& ^) j
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 ' b2 }% g. |+ U5 u" g0 {" T
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 公仔箱論壇! R. K7 L( y; [/ `* l
$ h3 m- R6 E$ I! B《蘋果蘿蔔蔬果汁》
3 y% q# o$ N% H2 A0 A* ]0 }6 F蘋果⋯⋯100g & a- I `' U- P) q" D
白蘿蔔⋯⋯100g % }8 b3 Q. f2 Y9 o" h
芹菜⋯⋯1根
' U5 D( A6 ^# P5 @* _* E5.39.217.77:8898小松菜⋯⋯2株
. V+ h" P/ ]- q% Xtvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙
; t/ |( g; L0 z0 d; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml 公仔箱論壇2 [ b0 E' n5 x( b; h; u5 [3 X0 Q; B
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 5 Y% i. e( }6 @- ]/ M
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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' }; J8 j5 q2 W' q(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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