洋蔥的好處確實很多!5.39.217.77:8898% y* L1 y1 F* m" O9 C$ O) w, x3 Z
好處一:殺菌抗感冒
: @/ l$ L$ I+ H# L% I+ E公仔箱論壇洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。公仔箱論壇9 u, B& m7 R) K0 l
好處二:增加胃動力,幫助消化公仔箱論壇' i3 _5 T9 {7 I: o/ a
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃鬱的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾,促進胃腸蠕動,改善消化不良、食欲不振。2 ?# d* C) a7 s! Y/ \5 ~) a% y* R
好處三:預防癌症TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 |) \$ |4 e, S/ D
洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。
( `4 C' V# Q) E9 i0 U" z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb好處四:降血壓
& H0 \1 b6 W, q+ M5 m( g洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。
, ~0 a$ _. B0 s% @1 [1 c5.39.217.77:8898好處五:改善便秘
: H+ A, F# k) A/ _1 `9 a吃洋蔥能促進腸胃蠕動,排便順暢。5.39.217.77:88988 }# n( K4 ]& e1 G7 }' J9 B
1、白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合炒或做生菜沙拉。相比之下,紫皮洋蔥營養更好一些。
0 I( j( E1 s* F6 V, h5.39.217.77:88982、洋蔥存放要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裏,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
% N3 w7 ?4 d% h& ~" l5.39.217.77:88983、要想用洋蔥來保健,生吃或者拌沙拉是最好的方法。 |