美國一項研究發現,蘋果皮可以消除脂肪、降低血糖還可以增強肌肉。6 X' N% {/ H* w, L
愛荷華大學研究人員說,蘋果皮裡面有一種「熊果酸」。他們餵老鼠吃加了熊果酸的高脂肪食物,結果發現,這些老鼠變瘦了,肌肉也比較結實了。# Q% W8 v6 `% C) e( m: X+ A8 a2 L
研究人員亞當斯說,小紅莓、西梅、羅勒、奧勒岡葉和百里香裡面都有熊果酸。熊果酸可以促進肌肉生長,消除脂肪。他說,老年人要是肌肉結實就不容易骨折。
/ J% [( g! C3 k, b8 y) J8 f8 X亞當斯現在打算讓人吃蘋果皮,看看要吃幾個蘋果才可以達到去脂、強化肌肉的效果。要是量太大,他將請藥廠把熊果酸作成營養補充劑供人服用。 |