[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% L) G5 m7 e" _9 l
# H5 Z" o& A& E8 B3 s8 _( I
材料
& h: k3 U8 D4 X9 v3 N9 gtvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
' X  W2 E; M4 j/ g/ d5.39.217.77:8898
3 u' N# Q+ p' J) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% A% l# O* q
做法
+ ?1 e4 E: W3 W" A4 \) _* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
1 `" k5 m6 i% ]" S8 Otvb now,tvbnow,bttvb: E3 a) f  S4 ~. n: @1 [
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* c: Z; V% i# M& x, T4 a

0 ?" e2 Q) k/ S2 l" c9 S( Q3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
0 S$ D, f- f1 A, A- M9 r5.39.217.77:88987 `' U# ]6 p, U0 D$ Y4 G
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 e6 V+ `0 u7 K: n& _( k: h
5.39.217.77:88983 A; O2 \/ y4 `' X
公仔箱論壇* h; M+ h& w- {3 Y( H# w5 |- @

! H* B3 A8 c! m公仔箱論壇
: Q: K; n+ P" ftvb now,tvbnow,bttvb/ |" s1 p9 V: j- g
tvb now,tvbnow,bttvb- @0 A# f6 u; T
+ i% {! }- k5 M3 `' x) T
1 M. q( ]+ u6 x( C, e! q5 [