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) g7 e& u0 A/ J8 w ?" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. H' r6 o4 \5 x' w
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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做法
* Z# F. ^3 k0 t0 {3 T1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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& @0 |* `# z0 ^/ m" ~' A& J5.39.217.77:88982.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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* H# i7 d" K, ?! s4 I% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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