[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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( F+ w6 G( z9 b) ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! }/ V3 c: K* v竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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做法
" M2 d# @+ g1 H: g: P0 T; X' \' X1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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3 Y$ T4 J4 [' z7 W0 G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。  u8 \( D4 C( d) j7 O) [

: c+ V; o' u5 L5.39.217.77:88984.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。公仔箱論壇* |9 M# G7 E3 L8 e7 A
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