[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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4 n# ?# l7 p5 P- G; ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- |- P  z  r7 I1 G4 Y+ Q8 b竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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6 Z5 f7 z( ^/ M  A: N. U做法
3 M$ ?6 t$ n2 x+ y, L( l1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ P! t# e, b7 D" ?, E" T% a, A

$ S  c6 v0 M/ y* h' J: o6 U. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 S- T8 R1 ~" }; |3 ?. ?% ]

2 ~9 _/ X& j& u, x* j( `* L公仔箱論壇3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。公仔箱論壇' c) O& U: q) n- S

- W4 c# H4 D+ j! S9 b4 ~公仔箱論壇4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。! s( ]& N- S& Q/ V
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