[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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材料
+ y6 ?: Z2 u) `公仔箱論壇竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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% ~5 X( q- F4 ~5.39.217.77:8898做法
1 |2 i2 P# s8 z  H- I1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。9 E# h* v3 q! F& b  H/ k- \

, L/ J) N$ z* K, \% n5.39.217.77:88982.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。公仔箱論壇) \8 B2 W* S0 Y. T/ Z5 J

4 [" K& D5 }/ ^6 w, }, Otvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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' I1 y" ]6 c$ I  L$ H( Z4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; \# ]9 S$ X2 U- J- g, t
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