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材料公仔箱論壇" S' }/ I6 Q' K
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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& S8 R- E5 Y% k5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 j' O( r. ~0 H
做法
$ f( L/ _) I: T: y5 r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
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( P5 e) b' B; q( x i8 `5.39.217.77:88982.拂勻蛋白後撇走泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 w, i' L; _" ^% |
% {- s0 S' W: v) k8 m2 h4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。5.39.217.77:8898" c! A' O a( d2 ^
( _' z, F+ i9 \( _6 l R公仔箱論壇4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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" q& E. f, I5 ^% K$ @5.39.217.77:88985.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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