材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
3 C. c- ^; q. J4 c+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 j% ^" w; _. M5 N# ^
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
( \, C7 q# M8 K5.39.217.77:8898 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。' f6 @! y6 \- g9 ~4 H
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb) T5 I8 I; J4 Z
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: \) e5 O+ ?1 p. I! q ?! d9 I 飛水後的牛尾
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一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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