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[中式食譜] 炸南瓜

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材料0 K8 |- P; m& V0 A* t" U
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南瓜.....200公克
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1 B( H$ K( {5 e) D3 s, ?tvb now,tvbnow,bttvb水.....120cc
: m) w/ a. g5 t8 Y& _9 y. X; D% y地瓜粉.....1杯
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2 M; Q9 u# ^3 k. J9 i公仔箱論壇
- w$ D- Z' m4 T! {* a2 s% Y5 J) n調味料公仔箱論壇: i0 d* ^" N% H$ b; o
糖.....2大匙
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作法
" Y8 E9 B4 B2 j& o1 D1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。
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  Y  R0 Y0 n1 b% m% i" g5 s2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。5.39.217.77:8898" n& r* V7 ], Z$ _2 Z- W

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