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材料
2 h- {& h" i6 F8 L. y公仔箱論壇A.
6 x# G1 g2 r& g% J/ o公仔箱論壇蔥.....2根
! L2 v! G7 ^0 k% B薑片.....10公克
- `* q* L# V1 ]9 {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克公仔箱論壇7 x# u* u. t1 B3 c* I
2 Y/ D* v+ J; M2 [4 [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb. h; V6 ], y% R" y6 v7 @9 w
B.公仔箱論壇9 j9 Z/ U# X8 C+ W0 U
青江菜.....4棵
- w0 x$ z1 ?1 H7 P! r; i公仔箱論壇筍片.....40公克
& `; b' \8 f5 j7 q0 y( O5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....50公克
! r! ?7 Q Y- j' R1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克/ @4 @. g7 L2 L8 Y( N9 D
魷魚片.....50公克' x" K+ A+ }; E7 o- S7 y
豬肝片.....50公克' r$ Q" u9 q' [) \4 W( W
叉燒肉片.....50公克
' F% Q3 I3 H* [2 M" k% G. J胡蘿蔔片.....30公克
9 |4 x \8 z4 r8 S1 k! t+ W0 C0 q: j: a/ k$ y6 S
" E8 P: \. }1 D# Q4 a' Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
! s* m9 d8 k# S) Z" xA.
7 E% Z! g" s) F. j1 G/ ^0 l高湯.....250㏄
7 [. U/ _+ X v) ?2 f! v老抽.....2小匙
, d4 l* B: Y$ }% |" ~, L8 t醬油.....2小匙公仔箱論壇5 P$ M: @, ^* I- h. C8 M
鹽.....1/2小匙! ^* g, R8 ` @: J! I) r7 u
雞精粉.....1小匙公仔箱論壇! F9 L7 P$ L& k/ A' o
砂糖.....1/2小匙
, @8 \' v/ f) y3 F# |白胡椒粉.....少許
/ J* Y. S# {- L) Wtvb now,tvbnow,bttvb# \: _9 a, |* A$ y; B7 @7 ?: Z
% `$ _" X) o" A" L3 z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.+ e# q9 N' R; b' h
水.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 k1 O# i9 p }$ X
太白粉.....1.5小匙3 a7 ` Q6 n1 r8 P7 F& k
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i: z, s$ F; a8 p% ]5.39.217.77:8898C.公仔箱論壇5 Q, E2 _4 n- [2 d9 U
香油.....1小匙
) G. W" X& T9 c! W5 | x3 M3 l1 A+ Htvb now,tvbnow,bttvb
( D$ I9 B# o6 ~: `" ^5 z- J" ^- `) s7 ?0 h1 q+ x6 G1 q
作法
' T* o7 q: {4 O: R8 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
& c7 ]0 S/ k6 C& ]) c! k' l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l2 d4 t& a% o/ ^( l$ _公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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& ?0 v- M* X5 E# Q0 G- I公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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