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[中式食譜] 廣炒麵


  K7 h% a9 D0 h  i* n材料
# l4 w' l% F  l  n/ @! xA.
/ u1 b* J' C  G* ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根公仔箱論壇- O0 s0 i0 ]; w% ]+ u: g* ~
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 l! S3 k7 ]5 x: C
港式生麵.....150公克公仔箱論壇! x* ?  V& M7 m' g. a
5.39.217.77:8898; F: \% p- ^0 W& k
公仔箱論壇) f1 V) Z/ t' L6 F. F8 v% p
B.
  k/ Q! b1 t, H* X青江菜.....4棵5.39.217.77:8898$ X( R" \& m5 O/ n/ s+ `
筍片.....40公克公仔箱論壇2 W! E! I% P/ [2 O
蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E' _: Z0 T& }$ \( J1 `
肉片.....50公克
+ F3 o4 F/ o: V* l3 z8 k* x  Ztvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克
+ ]3 v  N' V& B9 {- ]豬肝片.....50公克
0 q0 v% x. g; `) O* i  N$ Y公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
1 v9 F! B1 w$ Z3 H# k胡蘿蔔片.....30公克
" O4 m7 k- ]0 K% x* `公仔箱論壇6 n& \/ o% G, x/ E) v- Z2 T

0 X5 A6 c- Z( j6 b0 l" r9 h4 q5.39.217.77:8898調味料
' l; J. l( M2 a2 W; \1 j' M% Q公仔箱論壇A.
5 m) @4 ?4 \& E, _' y9 C+ Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄
! u5 X  F5 @3 u8 g9 L8 y& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙5 d, r  U6 f3 g: l6 p
醬油.....2小匙+ J+ _. D1 i" ^  l' T
鹽.....1/2小匙
$ z) s& i4 m9 e1 ]4 O5.39.217.77:8898雞精粉.....1小匙
% \& k2 o6 s6 v$ S- b  Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898$ ?7 O7 m  m0 ]" ^  o% f
白胡椒粉.....少許$ q& P5 _' a. Q$ H

% `) k+ p+ W5 r1 B6 N公仔箱論壇5.39.217.77:88985 k8 b1 }2 R4 p% x+ r. n
B.
3 N' D, e; G! t! ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
1 Z  W" B4 l: n# f5 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙6 t! h1 z" A9 {

  g+ U9 u. ]) s6 [1 f! t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 N9 V3 {" n
C./ _% @# G% v) d0 _; a' l
香油.....1小匙8 e& f+ C" f3 L1 i9 N

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1 `2 F7 w, Q, [1 z. p/ V6 ~% U' Y作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 M8 C: C( p% u# h4 P! F
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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& P' n# F% m$ L$ ~; p# |  r5.39.217.77:88982. 調味料B調勻成太白粉水備用。6 \0 n" U5 m* n9 v6 S$ t  `8 V

# @9 R; K, b" _0 F+ D# s& x" p公仔箱論壇3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
3 N+ ~  g, D1 p公仔箱論壇
6 E0 X/ F3 p. ], t( g, N: N( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# r$ ^; B0 O& e1 l0 x

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