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材料
* P3 _: S; Y$ w- {' ]公仔箱論壇A.
% ]; m# k: X' z* `+ L& ~3 @; x公仔箱論壇蔥.....2根
$ `# v( k1 z/ m" {6 D公仔箱論壇薑片.....10公克
& T; m8 X8 F6 r6 W6 rtvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. I& E# ^0 n
5 S' k5 K& ]6 d5.39.217.77:8898
. j/ p( y8 |" S+ s3 n% |( j6 M5.39.217.77:8898B./ h- H. h6 v- O- ^# d' k
青江菜.....4棵
; L. G0 z* g" I6 @5.39.217.77:8898筍片.....40公克
/ k$ d8 d# L) ^: D! ~7 }蝦仁.....50公克
9 Z6 P0 f4 Y3 m/ D# s3 P肉片.....50公克
0 F: q8 S% a X- ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 H/ G! j5 }( y& V9 b
豬肝片.....50公克
- ^! n5 S9 {% W. S0 ]公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
8 E/ ]( M# Q3 }* o公仔箱論壇胡蘿蔔片.....30公克
* @5 j+ ~4 y. t" g
1 }* r! Q& _$ ]9 w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g X& {0 O2 O# Y
調味料5.39.217.77:88981 @1 w$ U9 \+ B5 r6 P- ]7 F
A.
; B- X. m- ^- C4 \# ~) Etvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄
! r% Z" t% y6 m% M- q7 \8 \1 x5.39.217.77:8898老抽.....2小匙公仔箱論壇4 U# ] |- t3 f1 _$ M8 p6 H$ C# L
醬油.....2小匙
: T# s. s9 @/ l$ s9 u- }, ]& e公仔箱論壇鹽.....1/2小匙. C3 i/ C6 Q' j! @
雞精粉.....1小匙
; Z3 j' {: F4 L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2小匙
& m) C' q) {% v7 {, ^白胡椒粉.....少許4 _0 a( c4 [" w( e9 i4 ^9 U7 N: [
tvb now,tvbnow,bttvb. G8 l9 g: `- W$ @5 k4 ^
- ]& Y. {- k4 R4 G$ S/ H公仔箱論壇B.
. c5 o( z$ A: ?7 r公仔箱論壇水.....15㏄
: o8 h& `2 h# ^+ o' A; C5.39.217.77:8898太白粉.....1.5小匙公仔箱論壇3 a: \, @8 ^: O5 m
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, i' b- c$ |# s) O5 u( O) M0 ]0 v' _
C.2 @. c: n% a# k
香油.....1小匙
; A8 |, y$ a( o y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |4 Q0 b$ C# R Y' t9 @
/ i- Y X9 Z& R( F7 h5 \7 l: Q作法
. K( q7 b4 w$ T* V) b1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。0 c4 X1 p" J' q
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 }" j4 y8 A
0 E, m/ D$ t7 U5 g4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。- h, e8 B0 ?8 L/ h: [4 R0 p
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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