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材料$ X6 r6 E7 C& S5 Z+ E# B9 ^ I
A.
; U7 l* i" X7 q4 H3 ^1 j公仔箱論壇蔥.....2根
4 C$ }! I- o! S0 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
& @- h* E( `* K0 H5.39.217.77:8898港式生麵.....150公克
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1 z3 `$ T* R3 Q- J; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- K, v- i& C+ t1 P! M
青江菜.....4棵! h, r4 a) x; @' M, a* B
筍片.....40公克
8 ?7 T# ~: m! }& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....50公克
7 L" K: M& J( c. V/ }! S6 O6 C5.39.217.77:8898肉片.....50公克5.39.217.77:88984 s1 |$ f% C; u; e/ B4 w' Q9 R f
魷魚片.....50公克5.39.217.77:8898: a4 z$ ^* H* A* v$ Y, Z5 {8 u% _
豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 D! z2 G" [) R5 t" C$ {% `
叉燒肉片.....50公克
/ r- b4 u z+ @! T6 B# _* P$ |胡蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( C# ?% S6 K/ g5 S
公仔箱論壇" V1 r* m& M; D! q5 E0 m Z
- S j+ s2 i* N1 j8 ?5 b5.39.217.77:8898調味料
% \) ^- _0 V; M3 X- B公仔箱論壇A.) F, \! P3 Y1 J! U: A% c
高湯.....250㏄
3 Y. J: ~. n# N' Q4 i7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙
! p9 y5 R* {' u/ k1 l$ @公仔箱論壇醬油.....2小匙
; i9 B+ N4 R5 Z9 M, d# W- b, L$ P鹽.....1/2小匙
8 u3 Y5 G7 _& t' O3 E- n+ t R5.39.217.77:8898雞精粉.....1小匙5 I/ e8 t' Y2 Z' y
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇! k1 B; ~0 j. T
白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898- q; I0 ~4 [5 i% q q6 e
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5.39.217.77:8898; ^# j9 G0 H2 `1 P& K
B.5.39.217.77:88989 j/ U1 \: D6 K; l
水.....15㏄公仔箱論壇! l) G* R6 `3 Y% e# }+ B
太白粉.....1.5小匙5.39.217.77:88980 i' w/ T' W7 |' J( D$ S9 R! r
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% G# r& c0 B' P0 I. ]香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇: ?% h+ d; O$ I4 j7 `3 k- v. a$ |
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& j/ }. i7 i+ f4 q
( ?/ I4 w/ d, C# Y t5 R4 j# c; I1 @公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。# M( }0 @' \3 C" `/ t
4 C+ P' I k1 ]; B公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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3 p3 x# M- G: Y2 U8 G( _6 t! n6 N) `$ n6 R公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( k) U. G0 u0 V
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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