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[中式食譜] 醉香元蹄

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紹興酒藥膳湯
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8 Q  r/ K1 h$ d; |& j【做  法】
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。5.39.217.77:88987 j7 {7 S2 Y* L3 i1 Y
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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