材料 5.39.217.77:88987 h) M+ U8 X& }( f
: P% K2 j1 }* a& U5.39.217.77:8898 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
* o3 b$ P- i* M 糯米半斤、蝦米半兩" h* {( b% J. F5 J+ Y) S& j
調味料
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) l" S7 ?3 b# R, y) E7 r 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
2 c9 C! f* f1 K公仔箱論壇 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
3 `' A% ?' ?+ f% F做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 z7 y9 ?+ q5 l' {- l
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。$ z- a, K9 x$ q r7 L
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( M A8 `- g9 j! W
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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