材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 $ Q m& @ N. |
糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb* ?* I5 J$ K! _- g/ C% J
調味料 " m9 ~. f: D7 ]% C/ A8 O3 I
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 公仔箱論壇) U3 ^: V$ \7 ^% R d
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; x5 B% N2 }- }% j- H6 g8 |
做法
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9 `: e" K6 B- h5 r- k! t. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。5 N, W4 C$ d8 D: Z" X
紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
+ S' X6 C3 g' _$ f4 t# U0 J/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |