材料tvb now,tvbnow,bttvb! ^( Y1 p% B$ A8 }7 a" K
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法5.39.217.77:8898% W! d, `/ s% Q1 y
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2 o. e: t4 K" G( b. P/ n# P' etvb now,tvbnow,bttvb2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。公仔箱論壇0 P2 \ z* l' _! E0 D9 x
0 G, O: b$ _' Q: w( M3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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' l) c6 \/ V. r+ e2 m, ?' R公仔箱論壇4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& S& g& q" U' \
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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