材料! F+ |9 A/ ^5 @
瘦肉 200克、綠豆 50克、鮮海帶 15克、陳皮 10克、水 2公升、生地 20克、鹽適量
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做法) n! W# v: G+ m: ?. F- f) K
1.瘦肉切件，汆水備用。5.39.217.77:8898! G* T" R# p$ ?. u4 A
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2.煲中加水、瘦肉、綠豆、陳皮、生地，開大火煮滾後轉細火煲 2小時。' q. G" S1 I3 L5 T& I2 U7 a
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3.最後下新鮮海帶、鹽略煮即可。
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若使用乾海帶的話，份量可減半。; a3 W! c. p4 M0 c( o( c" {' z
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發表於 2011-10-4 08:02 AM
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