咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。公仔箱論壇3 n$ o$ A! u, J' V+ s* q9 q
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，tvb now,tvbnow,bttvb( D' |% B# G* b) s

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 5.39.217.77:8898- }3 Z9 v7 l# f2 X) C8 Q0 ^

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咖啡的營養價值tvb now,tvbnow,bttvb, s# x' d: Z3 P9 Z3 I6 @7 t0 M( n' ]
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
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咖啡對人體的健康效用 9 s+ a9 n! Z# [0 w
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；5.39.217.77:8898; {- b/ k& M0 N* V/ B5 t
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。; k7 e+ m! P- c% d7 ]

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:tvb now,tvbnow,bttvb! [' v' M6 N& H1 M0 x# Z; ~( d

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抗氧化的效果

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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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保護心臟血管的功能# B8 G: ^/ g: m. L
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；   z) r" \" u; T) C6 Q/ K
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。


此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。3 y1 ~* k* g( @+ K8 ~- r5 w: L* t
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提神醒腦- W% u9 }& O, k5 p6 H
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，. T& l4 F3 _+ [9 g. J! O' e/ r

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 o, y9 N* o  g, P5 [
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抗憂鬱" D5 D% t/ J3 X0 I

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

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控制體重
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

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促進消化
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

利尿0 k; H8 d+ N" I+ E7 C' ~

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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
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改善便秘
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。+ c8 v1 S, s$ Z# n, L$ Y
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 ) i3 l# O, J$ y$ b

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止痛tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 y$ H6 R9 z% G# r( j2 L! H/ w
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
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增強身體敏捷度

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，, P, [1 W( `+ w

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。5.39.217.77:88989 C' W" @) ?, B  U; n

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降低得膽結石的機會

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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，1 S! O3 @) V+ @7 y% u2 p# c" u

平均得到膽結石的機會小了40﹪。

此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。公仔箱論壇1 ~8 H. ^* M; X# J
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哪些人應該少喝咖啡？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 k3 ^' g, D" P
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ O$ S5 g4 l7 X% V5 U& Y
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‧發育中的兒童. q) B4 o1 g. K: G; Z2 {
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‧懷孕期間       7 @$ g* O4 e; {; _; W

‧正在授乳的婦女
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‧老年人

      ‧空腹前（或飯前）
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‧腹瀉者

‧胃酸過多的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( d( j" w! ?

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者7 c2 U7 B; S: e

            ‧患有腸道過敏症候群者2 a0 u) f" Z$ `' O, I6 l) G" F
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‧抽煙的人

‧喝酒之後       5.39.217.77:8898, O# m9 X; J  |" _* n

‧容易失眠的人公仔箱論壇8 O! R) P$ U, E+ G
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         ‧有精神方面疾病的人  C; z. T: v0 R1 _

         ‧正在服用鎮定劑的人tvb now,tvbnow,bttvb  @: }  B# s' B! o! e* u& D7 W. a2 O
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患+ R3 G( U' m7 H# E

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。6 J/ r. E# O. I2 g. I  T9 {( l; ~
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 k: a; ^0 }
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。5.39.217.77:88982 j: N! k- K# _& {( V; ~9 q
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。5.39.217.77:88986 k! ?+ B/ j& J. H5 i
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。+ E0 z9 ^- a2 S+ x' p: y- \
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，4 M9 ]3 e3 u; q9 u1 W! k, I' [

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、公仔箱論壇, n! o, |* M: _7 Q4 t- Q4 T6 Y

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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