咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。公仔箱論壇1 R( u% W* e# _
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 k" E$ R1 R

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. }; k& @$ M5 Z) E+ n$ {2 g

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

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咖啡的營養價值

現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. u) t* J# C/ J/ T

此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。公仔箱論壇/ Q, Q& R- |) @2 H2 Z+ E! k7 z

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咖啡對人體的健康效用公仔箱論壇0 u0 @) l# m7 w
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，公仔箱論壇% k1 A* u9 s' s( H

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；tvb now,tvbnow,bttvb: R7 U2 N7 k+ m; ^
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: K% m9 w0 q1 x3 I

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:5.39.217.77:8898$ G7 K9 `/ z! C3 }- U" p

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抗氧化的效果tvb now,tvbnow,bttvb" k+ [6 F( h' K

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# F6 M9 e' }5 I
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。公仔箱論壇' w- l: Z" u: V1 h) {& y: B+ y: p+ O! a

保護心臟血管的功能6 E6 f4 R, Y# Y

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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，tvb now,tvbnow,bttvb( u# y; t' Q" y" D* T$ X7 R$ g. {

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，; X1 a1 J8 T, P  K
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

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提神醒腦- ~8 n1 Q- N4 w$ G- t8 k

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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。公仔箱論壇$ w6 E/ \+ J: |: U+ X6 p: o6 ^$ x
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抗憂鬱5.39.217.77:8898. V; G3 B7 s7 n' A2 N

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。! x( Y3 e9 k1 Z/ ^' y) M/ j
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控制體重" a" d/ f6 m5 A
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 y3 ]' `# S- J: a3 \

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促進消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 F/ S, x( X9 a# a+ M
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

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利尿3 P! j# q6 d4 M7 g3 B0 d

咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。5.39.217.77:8898" W+ t  K2 G) o' s- h
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改善便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* K% P* R  _9 V) Z$ R0 y: L

咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 M7 g* r5 G7 [. S
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 7 f+ r# ~/ j' ~; l! F
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止痛5.39.217.77:88981 ]- s0 x; S: u( o) f" N  B* @
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
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增強身體敏捷度5 \* J8 y# M& V# k: N5 ^% v4 x& N

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 c! i7 ?3 A3 t

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降低得膽結石的機會5.39.217.77:8898$ o* g9 G; {: E- F
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，公仔箱論壇( P5 m0 b3 Q8 \. e3 x/ {9 ~6 J/ B
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。公仔箱論壇7 |( j+ y& [0 q5 T3 d4 Q7 ?, s/ l
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

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哪些人應該少喝咖啡？/ E6 V- y0 a, H. k9 Z: M+ r8 ^

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡0 w& L8 z# [# l9 ?; ^
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‧發育中的兒童
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‧懷孕期間
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‧正在授乳的婦女

‧老年人

      ‧空腹前（或飯前）
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‧腹瀉者

‧胃酸過多的人
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者

            ‧患有腸道過敏症候群者

‧抽煙的人

‧喝酒之後

‧容易失眠的人

         ‧有精神方面疾病的人
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         ‧正在服用鎮定劑的人

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，公仔箱論壇) O4 Z$ g  p2 ^( `
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。公仔箱論壇" J3 T/ s$ D$ m0 _% P! e0 D, B
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" j5 o$ x7 K* B0 N' O
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，8 [* n7 E: r' \
                        須控制攝取量，以免發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% O" T5 v0 x2 }" o( [

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 5.39.217.77:8898% A2 A; o+ ]" b2 N8 |
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，公仔箱論壇! T0 e$ t6 J9 _* }# j
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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