肥胖的原因有三：(1)喜歡吃東西，(2)生理新陳代謝發生障礙， (3)遺傳性的肥胖，其中以喜歡吃東西的肥胖最常見。 這種肥胖的發生原因是吃入過多食物，使脂肪生成過多， 或過多熱量儲存所造成。一般來說，食物經過消化吸收後，約有10%會 變成糞便排出，約有45%用於同化作用，即生成身體的新成份， 約有9%是消化吸收過程需要，約有36%是基礎代謝作用及活動能量消耗 所需要。公仔箱論壇' u d# `" _8 A' @: z, ]: ~/ L
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脂肪生成的簡單過程如下：吃入的碳水化合物經消化吸收變成血糖， 提供活動所需要的熱量，超過身體需要時，血糖會變成肌肉肝糖， 以備不時之需。如果此時有更多的血糖存在， 則會變成肝臟肝糖。蛋白質經過消化吸收變成氨基酸， 再變成我們身體所需的蛋白質。 脂肪經過消化吸收變成三酸甘油脂， 再變成脂肪儲存在體內。每公克碳水化合物可提供能量約為4千卡， 蛋白質每公克可提供熱量 4千卡，脂肪每公克則可供熱量9千卡。 因此食物脂肪不要吃太多。理想進食方式以碳水化合物約佔 50 %， 蛋白質大約佔 20%，脂肪不超過 30 %為最理想。
, y+ X# s- j' b8 V% Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb減肥的目標與順序5.39.217.77:8898, `8 b0 k4 K; O; v
減肥的目標與順序可分為四個：減輕體重，減少肥肉脂肪，瘦身，塑身。 減輕體重可藉減少水分或飲食量或適度運動達成。 減少肥肉脂肪則除了前述步驟外，還需要過度的運動才可達成。 瘦身是指減少肥肉脂肪以後，某些部位例如腰圍要繼續縮小， 如此身體才不會因為減肥而變難看。 塑身則指特定部位要變大，如肩膀或胸部的寬度或厚度要增加， 如此才可達到塑造美麗的身材。5.39.217.77:8898+ u6 a& n5 _4 D ? L
減輕體重步驟
+ h: l! t. K2 V$ Q) c. A公仔箱論壇決定骨架大小，骨架大小可用手腕髖骨的寬度區分為大中小三種。 由於國際上認知標準未統一，因此用一般人均屬於中型骨架為基準即可。
* Y" M4 c, v# E! ~1 u; p0 D5.39.217.77:8898根據體態指數(BMI)算出理想體重，男性的標準體態指數是 22，女性的標準體態指數是21。體態指數乘以身高的公尺數兩次， 即可得到標準體重的公斤數。 舉例說，即公式為 BMI(例如女性是21) x 身高的公尺數(例如1.6公尺)x 身高的公尺數(例如1.6公尺)=標準體重的公斤數(53.76公斤， 四捨五入則為54公斤)。 中型骨架的標準體重採用前述計算出的標準體重值， 中型骨架準體重加百分之十則是大型骨架的標準體重， 中型骨架準體重減百分之十則是小型骨架的標準體重。 ' X/ n( B9 w1 r+ g
由基礎代謝率算出身體基本需要熱量， 男性的基礎代謝率是每公斤每小時是 1.0 千卡，女性則是每公斤每小時 0.9 千卡。所以男性每天約需1440千卡來維持基本生理的新陳代謝。 女性則約需1300千卡。 6 L% B# W* g- c! u! s( p1 p+ V( o# q* ?
計算每天活動所需熱量，一般非運動型的上班族的男性約1200到1400千卡就夠了。 女性則約1100到1200千卡。
8 K5 L! E- z- g+ f/ ?4 k每天所需熱量為(3)與(4)的總和，即男性約需2600到2800千卡左右， 女性約需2400到2500千卡左右。
! w$ p3 R% ~9 a/ O參考一般食品書籍，設計每餐食物種類及份量，並計算出每天飲食的總熱量。
+ d/ V& f. B2 C3 p- h6 htvb now,tvbnow,bttvb如果飲食總熱量等於每天活動所需熱量則體重不變。
7 G- W# M" O8 Y公仔箱論壇如果減少飲食熱量則會因一般活動消耗熱量而慢慢減輕體重， 如果加上適度運動則可加速體重的減輕。劇烈運動則下降更快。
5 a/ N; G8 y, Q; e常見主要的減肥方式5.39.217.77:8898' _. I- c0 T+ {! `' P( V
減少飲食的熱量。
) V3 n( j1 f$ ]0 F; w) W5.39.217.77:8898增加運動量來消耗熱量。 9 e9 P! M" Z' J; X3 F; d
吃瀉藥減少熱量吸收。 公仔箱論壇0 x2 ^" V8 k( }6 R, }9 j$ h. b
服藥降低食慾。 5.39.217.77:88987 {! M4 @( C7 g D) b; a
服用纖維質和水使腸胃有膨脹感而厭食。 公仔箱論壇0 h) H1 Q$ B9 f2 f( }, t
服用藥物特殊藥物使脂肪的生成減少。
$ r6 f9 O5 h0 e3 H9 `# L, \公仔箱論壇外科手術拿走或抽掉脂肪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 ?& X) v& W$ R1 }
減少胃空間，使吃進的食物份量減少的胃隔手術。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; H; g0 \" s1 F8 f; m
壓力會減輕體重，例如工作壓力，經神壓力，纏足等均可減輕體重。
9 q+ W8 s' R) [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見減肥失敗原因6 K$ p, H( [* s
忍不住美味食物的誘惑。 1 u& Q" X- |& U
沒有恆心減肥運動。 公仔箱論壇7 z. G$ N3 b3 r
缺乏減肥同伴而無法長期減肥。
: r0 `& m1 S1 a0 K; X2 |) g生理上特殊原因或障礙，造成減肥無法成功。 |
發表於 2007-9-24 10:55 AM
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