[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
. [$ r/ l2 [# x2 v! }公仔箱論壇蟹 1 斤- s/ H& A/ \) S* f( k
粉 絲 2 小 包5.39.217.77:88989 o; I; U6 f; W" x
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb+ W% z1 W3 Y- a1 _; ^4 C9 C, i
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) o5 I! h  P, b8 F8 g
蔥 2 棵
# l5 T, O# f7 g$ c5 L5 P+ y雞 湯 1 罐
" s, q5 E2 `  `4 Atvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
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調 味 份 量
* p' A# x6 X; f" j$ x老 抽 2 茶 匙$ n( X4 P/ q% G0 m1 ], Z
糖 1 / 2 茶 匙4 v0 R# J$ w) d6 S9 W: ?
雞 粉 1 茶 匙
! g& M/ e* r8 B6 Utvb now,tvbnow,bttvb麻 油 少 許公仔箱論壇3 r) [; X% @9 g
胡 椒 粉 少 許; c: G6 Q- |8 M. ~% y6 v# t
水 1 杯
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' l" ]! Q0 @5 q/ m1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. u# N: N+ z8 n3 w
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ d/ O. ^6 x
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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