[西式食譜] 芝士烤桃

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材料5.39.217.77:8898& S2 W5 N) g( t$ D( C
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 g- `0 y0 w8 Q4 F4 v7 L

2 S% d: Q) r' X- ~; e調味公仔箱論壇. T& D: g0 O' D5 ?$ q
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。, ~# |  H6 q$ T2 s, n

8 g$ `% j0 T. V3 C2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。5.39.217.77:88986 a8 C+ @3 f  E0 B! K
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。 5.39.217.77:8898% S' f% y! A7 T% R0 ~

vipercobra

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