材料5.39.217.77:8898- D+ I) x+ N, q
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克tvb now,tvbnow,bttvb# Z# u% a7 f; q' z" Z& P( g
6 e$ ^/ U, d! I1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G* H+ P0 f% s0 t+ p
做法) @$ ^7 o) Z* c! M Z, _" A
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。5.39.217.77:8898 d) w+ m% L+ B: {
+ u4 x! f" w- I* e6 n! I1 ?1 j公仔箱論壇2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
. `- X8 E2 h) V8 d) V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& U0 `6 F; j$ Z1 C& q g
3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 x9 [+ l/ G* m
# D2 o4 p, |& I8 ^4 a. q" F. G
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。! J" N/ W8 \6 M0 I0 m# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 p6 b& m. Y6 S7 V3 |9 l
5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, S/ K E" m4 K: E
|
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 