[甜品] 意大利芝士餅

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材料
- S  O  \7 B) L, `+ A( F' r黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 Q' w+ j& K4 \3 I

& `% w  v5 X0 T5 h3 d  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' h* v( M4 f8 P. ?* M
做法
# D: @" |' ^3 S- u5.39.217.77:88981.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
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; E6 j% K, S$ f% |' e3 ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。5 \2 G: ^- G5 |8 |$ E; q/ |/ C" ^
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3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
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9 V4 h0 f7 x$ ~- v  K. a公仔箱論壇4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
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: O, ~. p5 {' b' I5 T5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 ]1 t! ~6 l" S9 V& E' K