【原料】5.39.217.77:8898+ {: s: [2 _, y
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。公仔箱論壇* g, Q9 U0 z S4 E# E8 n
【制法】
& P/ Y7 r z* K0 O& _/ t# h3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
W. I% V( d) E0 z% P【特点】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% u* I+ F* w" d5 k
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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