材料:
, @" u- b2 u+ d3 g, v- ]公仔箱論壇菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 V8 N7 D+ Z( Q2 B. J2 O( x
蘑菇 5粒7 e4 J s1 L+ |9 W8 T
韓式年糕 150克tvb now,tvbnow,bttvb, S; Z3 }+ G* r' L5 J# m
白汁磚 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ s* h, q: z6 S [3 }+ @, k0 T
高鈣低脂牛奶 150毫升
|) l {% }9 Q" l; htvb now,tvbnow,bttvb水 100毫升. H6 Y K% X9 ?
麵粉 1湯匙
9 k2 Y5 T4 q1 R4 n) m* {公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇0 e. e l7 C* b d+ x5 h2 h7 x5 \# f
1 _8 I$ g( r' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ` i& @2 ~" O& Y R2 g9 I
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) [5 E$ `8 y6 q6 B5 a [9 L/ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# _; q' m/ y
鹽 少許
+ D; W) a5 }1 Y: l, N! _黑椒 少許
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3 T5 S; H L& q' I公仔箱論壇做法:
& f3 C1 j% I+ ?* m0 j公仔箱論壇1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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; V" ]! o$ V w# [8 Y" m% u2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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2 x* j$ C) H% g2 `& i4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，& M( w" C, Q' ]8 d7 R
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9 ~" H- [' r- a- l/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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2 N3 m6 e6 O: Y2 x, V1 S# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟著倒入低脂奶煮至滾起，tvb now,tvbnow,bttvb8 E. ?2 h4 Z- t) g
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& b- }/ ]+ O3 @) r# d公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，8 W. g2 r$ J) g. Z
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。公仔箱論壇& C3 O* C1 B8 H0 q+ ?) s& W* `
4 _ j8 _/ L& Y8 f6 n$ {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 {( D8 v, K0 z- y' Z' X
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" K/ L& y. j& H4 F" ntvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**公仔箱論壇# V' O5 J. r% a0 E
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。& R, O1 k7 u3 r' {6 j3 ^
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.77:8898( c T! u; n( [4 e
% e( l, o% G; w9 D) T* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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+ H+ Q' G) }8 {4 U6 R公仔箱論壇- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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0 e" q5 m, @; Z5.39.217.77:8898- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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