$ |. w( @5 ?' @2 b材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( I) ~1 X4 B2 c1 b
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克: Q2 ?6 ]% r" f# {1 u
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% z# |8 n5 R; p( V: g2 O調味蔥油汁：
- N) [9 D: A; r2 a& f2 ^4 W5 Q油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙公仔箱論壇8 [, f1 Z5 ?' Z% {2 }* f
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做法: 5.39.217.77:88987 k8 O% A3 P6 H; s9 ~2 k; ~: m
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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( b- ?( [/ k' ], a0 b5.39.217.77:88982. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
' E3 ]7 g' Y! a- I( y2 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& |/ H+ G. j8 M# u% n' h
3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb& i! o$ G# y* A
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。9 Q6 F5 ?3 j; _7 z
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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