檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。0 M8 |. N" Q/ p7 I1 s2 o
公仔箱論壇$ D0 O( b: w; R5 z" o8 t D3 }2 t0 Z* F
用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# O( C4 s, `. E3 T: {3 f
使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 k$ A6 G: _( u9 R) Q& o3 M6 B6 r
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 Q5 T4 O+ w4 g
3 r" ?. n. Y' B6 ]$ H, A4 F& J+ m用途2
: `4 ]9 T5 A( r防止蔬果變褐色
0 k3 o' }, o' Q5 L; `4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。, R6 }2 }7 C" ^" I7 I
6 i2 s9 ]* v% Y5 X* ]+ w5.39.217.77:8898用途3
$ A& a8 I% E+ q3 }& \+ ?2 P烹製完美的煮雞蛋
$ k4 l; L0 u! ~9 O. U& x( Utvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
0 H, b5 d3 k+ F8 l1 Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ D5 G T6 ?2 Q& l- ~8 I
用途4! d8 C, m1 B) h! L( ? u9 u/ r" `
使肉變嫩5 I7 T# ]. @" A9 v o, ]- B8 `
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
. j; f! ]3 `/ p k1 \) p. x5.39.217.77:8898$ P/ L% W7 O9 Q
用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ e0 Y* {/ b3 r# H3 R9 h+ U3 h
防止大米變粘
( c1 p# F; ]& h$ ~( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
4 O0 s0 C7 }9 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' H) F9 j* Q
用途6
1 u9 a1 i7 M" x0 R$ h% I! d6 P3 f公仔箱論壇使紅糖保持柔軟
: _/ F: w6 M1 @tvb now,tvbnow,bttvb不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。5.39.217.77:88985 h3 N \$ ~& y1 ^) ^ q6 G
! J) f) G5 [5 X4 G5 t
用途7! N {1 S9 p( a% D1 Y' I3 V
增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb' g4 H, k% q+ k+ N* Y! Z
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|