檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。" O0 Q; k( W5 X8 y) b& }7 M
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用途1 L- m# i r s! T( S
使生菜變得翠綠
! p( Y# w# g3 @4 x公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
M2 t3 \. @8 @5 D# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M, v2 O+ U4 [, W4 W- c% M用途2
3 `8 b1 `2 W' U; g5 c$ H* t: ktvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
. K4 H$ q; {& q7 `0 X5.39.217.77:8898牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。( | H' {' X2 S6 P
2 W. G+ r8 K& a$ S公仔箱論壇用途3
" s3 F( V0 J$ B* U0 `+ u3 {烹製完美的煮雞蛋
, w& T; e S; U7 V$ M5 o( E. P在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。1 {3 X$ |! u/ }) S$ G/ B
5.39.217.77:8898) j7 M' `1 l0 v2 q! v
用途4. G) t) ?1 p$ M! J. E5 @8 T
使肉變嫩
b. v( O( z# I8 |; H, [' stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ ` t+ g& b( i G) v: w
6 y5 f+ `! l- `5 E- o, O! F" j( D4 f8 l# [tvb now,tvbnow,bttvb用途5
# P/ \1 G! J( G. |- N防止大米變粘5.39.217.77:8898; W. T! o1 E9 I2 w5 S0 a8 Z
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。% U1 W% G- Z. t% G
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用途6
8 ^* F- }: `# A8 f" ttvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟0 d0 A- }% H1 Y
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。3 e; l! r1 M8 f. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! ?# F7 b. J: `4 ~ z0 g5 P
用途7公仔箱論壇7 Y) c: D9 ?# }! g& v- F; \; U
增添食物風味
9 o2 Z' b4 F7 N3 H$ O$ S檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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