[甜品] 綠豆露

ytioi

材料： 1 V$ _: N# p/ a* Q, e3 L
綠豆仁(或綠豆)　300公克
- P6 h- t& `& i公仔箱論壇水　1200公克
5 d, N6 h( u) c, F- R3 _7 T6 ytvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉　8公克
5 Z4 H  Q, S* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉　6公克
$ ^7 H) K( W2 l- O5 E& j! C  o5 f: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖(或細砂糖)　200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. g; p% B8 q8 w. c1 a5 k: Q
作法：
" g, X  R7 H) {7 W9 `. T) S! k% j0 F1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 ; Y' h5 r! q0 W  S1 f, Y: I& d
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( [9 h+ m, ?4 M$ G# D
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

james721007

thanks for sharing