茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
* ?8 d+ T' H: n' W8 l5.39.217.77:8898它的任何地方都不會浪費。 ) r* I. L' q7 U9 j
: b: k2 i2 }) x: c1 X1 Y~食物方面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 Z; x' I4 K0 a4 v
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ X- ]) R2 p% }, _( J
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。tvb now,tvbnow,bttvb4 e% _. a- u; k4 h1 ?
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
8 ^& {/ R1 u: q2 w0 R" J# X4 _5.39.217.77:8898蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
1 V$ q' }3 e2 D$ a$ F- v4 U% ptvb now,tvbnow,bttvb蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 公仔箱論壇- s2 Q# Y5 ^2 u
5.39.217.77:88987 w+ n0 P: \& w6 b# u7 Q% g
~藥用方面~
. b: H5 I/ w; t0 J zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。$ T8 G9 v3 N: Z$ T: E9 m) i
荷葉和蓮子都可以入藥。公仔箱論壇% b8 q; k. n7 t- `
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。tvb now,tvbnow,bttvb2 h, t4 w6 z' d* k4 R4 M# X
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
9 N" ~1 L1 g' P5 o主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。5.39.217.77:8898! m _9 s0 q1 W/ A
, B: ]9 z! p2 d6 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb~文化意義~
6 O' ^3 W* }+ i! ]; k$ q《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。5.39.217.77:8898+ L* q, I6 V5 u/ W9 j: M
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~宗教方面~
4 v; f l; W T5 ~, i$ h6 X佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。5.39.217.77:8898+ G$ d3 n8 q4 f9 C$ ?& x- [0 z
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
) U9 |: V- ~4 otvb now,tvbnow,bttvb佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
0 j1 E" S8 F# {* A* |" s蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
7 g# C- _1 G* G- K+ N- r1 P或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。5.39.217.77:8898, [, c' a& t, E- c* b
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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