大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。
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我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
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對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。
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5 A$ K2 N0 a. \+ t1 C) W1 G4 Ntvb now,tvbnow,bttvb人體熱量的消耗主要有三個部分：" P0 n8 N/ H5 w, |4 T9 f
% o+ R. x+ _' s1 R: Otvb now,tvbnow,bttvb * 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。
' j! o+ I( ]( @+ z7 M$ L1 ktvb now,tvbnow,bttvb * 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。tvb now,tvbnow,bttvb0 w d- d( {+ I; S) f% ?" I
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 公仔箱論壇6 v7 W8 m4 Y- n% k
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由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。
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# K2 [* m6 X8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：
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每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量公仔箱論壇, w7 m, P! o+ ~
5 ~+ g3 o7 i7 p5 x, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎代謝率# k" w) v) z5 A
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基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。) i3 \! K7 H* x4 F6 V8 y
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基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。tvb now,tvbnow,bttvb1 O: F- c( J8 w# ?
4 y; ?3 R5 T' z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。0 J0 _' v% ?9 d8 o0 B5 b/ c& U
5 F/ }( D5 o% p" {$ _% {' Q* Y5.39.217.77:8898計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：, k8 `/ m O) I* p) e" X: @
男性＝體重（kg）X 24（小時）
; m. |: X/ r$ x/ \. Gtvb now,tvbnow,bttvb女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9
7 p# L# h- I0 V1 |( |" d3 @, A2 ]+ ^公仔箱論壇精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：
2 O0 O1 w7 _* t7 `男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）
/ D) P& l- d! u6 T0 ctvb now,tvbnow,bttvb女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）5.39.217.77:88985 M6 S( g) ~3 E( Y/ a# M" |0 V( S
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。tvb now,tvbnow,bttvb& }! R& P0 t. l8 l. G
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）tvb now,tvbnow,bttvb5 L: Q& H$ z7 y5 S3 Q& b
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熱量過低反效果
& e9 g. E1 `0 _3 `7 O: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H A$ E+ N; @" K8 M
經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。公仔箱論壇; F; F9 g8 }" \
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許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。公仔箱論壇+ T8 a" G7 ~3 a& V
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如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
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另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
/ }0 \% a$ g7 M. e! \5 g減肥不只是減磅公仔箱論壇! F' u- D1 P, O8 V) @* O% z {
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減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。公仔箱論壇9 C1 ^5 o+ _ i, |/ A7 {
. `3 F, J5 P4 z6 c2 Q1 g5.39.217.77:8898 不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。5.39.217.77:8898& s% h* e* l/ ]1 I9 p3 @3 w
! P, d& k1 N& F! E$ b 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
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發表於 2007-10-23 07:06 PM
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