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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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9 [ @) n' R, ^- i8 d) S, s1 l5.39.217.77:8898很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
+ v+ f5 f; D2 _! p2 g3 c$ q5 o, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c- v1 u( g+ U- c5.39.217.77:8898餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。5.39.217.77:8898& h, d0 \) c3 i7 Y0 W! r* ]0 G
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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美式番茄芝士沙律 $148公仔箱論壇2 p2 u4 ~, T' B7 i
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。 d: J& ]0 l3 t/ K
香煎蟹餅 $138
% H6 c( }' f: s7 u( w& ?4 a2 atvb now,tvbnow,bttvb啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。tvb now,tvbnow,bttvb m: M( S8 G8 W( H7 [% o
龍蝦泡沫湯 $88tvb now,tvbnow,bttvb( [$ V/ r4 W: C% j( f. r" U
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ H7 z) k) a3 q7 S
扒龍蝦尾 $458tvb now,tvbnow,bttvb4 c& x0 V6 K6 ?" J3 q @# I
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。5.39.217.77:8898 ?% x1 W7 i( u
炭燒美國牛柳 $368起
/ l6 f4 A4 P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
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飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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