大多數人認為要食到優質的生蠔，需付出昂貴價錢，其實這並不是絕對。有餐廳就以澳洲入口的新鮮生蠔作賣點，推出抵食蠔餐，半打即叫即開，$178就食到，還有紅白酒或香檳送贈，精明的你，快啲嚟掃蠔啦。
. X; B! }2 Q7 p0 n& k公仔箱論壇
7 z; k- N$ @3 R4 @7 @來自塔斯曼尼亞Rocksalt位於赤柱海濱長廊路口，店內分成兩層，以白色主調配襯木地板，由天花至地下的落地玻璃窗設計，加上極高樓底，感覺開揚舒適，更有無敵海景。5.39.217.77:88982 S& I2 w' w1 g, i' a: C) c# w. b* n; p
8 f6 A' w1 C' b# L% M& Dtvb now,tvbnow,bttvb在芸芸的海鮮當中，生蠔是最讓人欲罷不能的美食，肥美的蠔肉在齒縫間游走，加上海水的鹹味，沒有一種海鮮能及得上。餐廳的大廚每日從澳洲訂購最合時令的新鮮生蠔，全部即叫即開，8月份將有來自塔斯曼尼亞的生蠔，海水味較淡，口感Creamy，絕對能勾起嗜食者的胃口。tvb now,tvbnow,bttvb# j0 D. m# Q6 l' {2 B2 b7 Q
/ M0 Z0 v& @9 k; m* Z) s+ e
加上由今個月起，半打新鮮即開的塔斯曼尼亞生蠔，只需$178還附送Bottega Sparkling Wine一杯，平均每隻生蠔都唔使$30，抵食。5.39.217.77:8898! |+ T4 U4 x* E1 p% i
公仔箱論壇# k4 n/ ^8 k s: \
必試鹹味雪糕除了抵食生蠔，這裏還有多款海鮮美食供應，廚師還喜歡用上天然的石鹽作調味，他說石鹽最能突出海鮮的鮮味。而這裏的招牌菜包括有鮮辣開胃的特色吞拿魚刺身伴希臘茄子醬、清新的三文魚油甘魚伴日式綠茶冷麵、蝦味十足的大蝦天使幼麵、香口嫩滑的石鹽焗鱈魚等等。另外，師傅更獨創以石鹽混入雲呢拿雪糕，製成獨一無二的石鹽雪糕新地，為每餐添上圓滿的滋味；嗜朱古力的你，亦可品嘗其中一款朱古力三重奏，以3種不同口感及味道，演繹朱古力的特別美食。tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 g4 n, p* ?# ?: T
4 w" ?$ e. S9 b$ C試食報告
9 k1 f, Y+ j0 ~; F5.39.217.77:8898環境氣氛：★★★★$ Y$ f8 A" J/ z( Q
好味指數：★★★★
0 ?; @2 X+ z* w: |; Y' U( m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必食推介：石鹽雪糕新地、新鮮澳洲生蠔" ~3 z, W( A; V
人均消費：$200
4 d, X0 [6 \1 w( z" Q, M& `. e |
發表於 2010-7-30 08:10 AM
| 
發表於 2010-7-30 11:55 AM
|