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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     
7 F* P7 t/ [; ^  V0 I  A/ Q5.39.217.77:8898豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料:
8 V% h, o+ O; R% H. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
- p" `& F# Z# \7 x+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。5.39.217.77:88980 i/ s( d* a4 S, _9 |& N9 e. I

) l7 Q9 I5 m4 Z3 O) z+ n2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。公仔箱論壇% s% ?2 @" B4 E
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3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。
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