x& @8 _. ?4 t+ l4 }" N公仔箱論壇材料: + ~' f$ f" }* {! _& v2 s" O1 ?
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片): r/ E Y: M7 F
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調味料：
$ `1 `7 L& w4 b9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 2 }, e' d5 P8 K5 J+ v- X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) V1 F9 b1 f$ Z( r0 P
芡汁：
* N) x. u5 s0 D( N" i# P( T公仔箱論壇水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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- q1 Y/ S w( {* R5.39.217.77:8898做法:
+ c0 W# `1 h8 j1 t% c1 M- d& f ~1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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6 O0 \6 |+ j& d, L2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。, K) u3 @( ~4 ]4 }, E5 Q
' }$ s& A% B) Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。8 ]* |0 x) i- b0 B+ d7 P
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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