[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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& K0 T. j* C" b- ?) P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& X+ u" J' t2 z7 r, U; a公仔箱論壇史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡5.39.217.77:8898+ L8 S: v0 h) U; b+ \5 r" R9 v

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+ s0 A3 ]% Y% s8 X2 k6 t! l0 m  s調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許5.39.217.77:8898' z& d# b: H/ _
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; D/ s! H2 p% c0 D& X" L* Q& \公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:88985 a* w2 A  N3 x6 H/ r
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。/ k& I& ^- J7 W4 g& \: M2 D
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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