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[中式食譜] 川椒鱔片


1 T0 J. j8 t* z  |! l; t* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77:88984 ^3 @# ?6 K, n' g( `
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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2 c% S- d8 W8 g. ^5.39.217.77:8898調味:     5.39.217.77:88982 O4 r! I+ U. B) N
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許) [" U) s4 b/ n8 T) l* H/ i

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9 a/ Z+ _/ d/ }3 {( K做法:     
- T* s0 y1 }1 K- T1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。5.39.217.77:88987 p1 ^% H/ l# N6 B& h' J! x. \0 a2 K

+ X7 O" i+ Q$ D! ]; L6 l9 ]公仔箱論壇4.加入調味料及紅椒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' h6 O* C  H7 l. c9 r1 J; ~
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