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材料:
+ I* a( P ?# P. C0 x2 f& A8 Y臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯$ m4 L2 x" n* q* u" E% J
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做法: $ m& ~( P2 N# K7 x1 K
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T7 d; F5 Q( V9 E
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2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ j1 z' S: t1 m, {
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。5.39.217.77:8898! O |$ r& T0 s! r, M2 s
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。5 T. p k) l# b! }# b- p( E2 G
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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