0 F8 @6 O, S, o9 O7 A8 otvb now,tvbnow,bttvb材料:
' p7 Y. c7 ?# a# B- J( o0 I臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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做法: 5.39.217.77:8898* f' A% J8 `" Z2 [9 Y4 J U
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。2 _1 Q4 j2 B9 ]; n2 j
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2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 d. z% L8 _) F* Q" A, |- W* H
0 H( _- k2 k$ _5.39.217.77:88983.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。* `) w' r# Q/ G: Y( t
$ w: l' ?) s5 o5 v. V4 j1 Y4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。5.39.217.77:8898, s2 E, Y8 T/ L& k" K
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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