9 `3 X5 r3 e0 ^, f! @ P- R4 {* K* a材料:
7 V# k2 y4 W% [1 c/ U7 u嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)
1 a) w/ D" P3 y" b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e8 U) I( k: U$ q( F5.39.217.77:8898( z" F! w1 l+ o6 c* }& m/ N
調味料：
& U2 O7 F/ F1 i6 X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙 5.39.217.77:88987 Q' v4 { k& R# ]' `6 `. l+ l
# G, U# n* T5 r5 V5.39.217.77:8898+ W6 G4 T6 `5 d- j' l
醃料(一)：
2 h, I1 [0 l6 x/ ^9 R- ztvb now,tvbnow,bttvb梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# \6 ^( q k E* c5 [
; n% F9 ]- y) S3 A0 |: ]$ ]3 \公仔箱論壇5.39.217.77:8898; L5 `$ m m# M" Q, w( t; q+ u
醃料(二)：
" l; E5 @3 F9 K9 E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙
2 ^( d. N7 m3 J& B# b; k1 F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d" F: \) S$ |+ Y2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e X! Q; V, V0 v8 l
芡汁(一)： ! |( W" J; f; S: o% L
沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙
1 E& {6 t9 t$ i: f* m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% \& m I/ k/ O0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 `$ w5 _5 i& E) }
芡汁(二)： 5.39.217.77:8898' ]5 L8 B8 M" f% T3 s
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
, f3 P# K: W2 ]: M0 B% g8 U! o+ f" W: m7 C/ E& ?
6 g! i7 ^2 A5 x2 r! _- N; v
8 f# M$ q" a ?! E$ D做法:
+ J5 U3 Z3 U) }% ~1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A# Z: B4 `! S6 I
' R( G" m- n$ W5 l; @' A5.39.217.77:88982.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。" F5 l) q1 S7 ?3 Z6 }
公仔箱論壇! N. J4 E: U5 @1 G) N
3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。
; f5 d0 }1 g) t7 d9 l. Qtvb now,tvbnow,bttvb
# l! y& p. s3 f1 d8 ~0 T& V, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
; q! F! d0 F2 ?* `0 w公仔箱論壇
- p$ |4 p) b7 ~8 z$ K5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。
6 p, z" t. \! r1 g, l
3 c& H' E8 l! B; p" S1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 