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材料:
: P- l6 p' r1 { X& i9 W1 @: P) Q5.39.217.77:8898臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 |! x1 N, E
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# R- U. h4 [- f) W$ r" N5.39.217.77:8898做法:
) b: O: C: ^# e0 Z, {1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
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M, F9 @% L1 A) T8 f公仔箱論壇2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。; f0 N& T7 i) G, G$ B A) [; C- [
; w5 f) t- H! n, v D. _公仔箱論壇3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇: U3 D: h0 }. C$ a( Z
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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