[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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) B3 J; W6 s2 g/ O( m材料:     
3 E5 ]( @, P( c0 H$ y公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片公仔箱論壇; L; `: ~- o2 ]6 v- I) M' P

3 W8 I, l/ S7 m6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* {+ _, N6 R. `5 J
調味汁料：
# ~3 y9 v& W9 k* m上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
+ m5 ~5 L% S6 |! u& Q- @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! o9 S/ Y8 ^: Z3 j) l8 c

" Q/ {6 W  q7 `. y) H6 W- j公仔箱論壇做法:     
3 \: Z$ @6 G  x+ D6 V公仔箱論壇1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。$ W& B( T. g" v! V8 `4 m

! R6 ~5 F  q$ \, {( [tvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。7 y* G; s% J, {  _1 G; z

% z0 s, K! `: C1 W8 j3 ]: M, {3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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' S9 y" N& x/ v. E: Q5 }$ R4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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