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材料: 5.39.217.77:8898$ L' Y( B/ a9 s
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 V R5 g$ r) p
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
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2 [6 l' O( _! i e& ?2 n' B5.39.217.77:8898做法:
" T) J) v, ~& Q6 U$ Q* V5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。# j5 ]! H- `- V' c0 ]9 j
9 k6 P. a: q) Z; n( V$ m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。5.39.217.77:8898( N w9 A8 A, j
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4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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