特色台灣蝦
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特點:
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原料 :
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' z# o* b' C0 A4 \: f/ j9 T- X p5.39.217.77:8898從尾部起剪開<不要斷>公仔箱論壇4 Q* l" m* V9 X) V R
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! r, r9 Y8 p0 ]公仔箱論壇調味:0 @5 I* `! c- a) }1 U4 @1 ], t9 x
蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g+ ^; L7 H+ Y4 D0 e; \3 d
" J9 @" v% I+ b' n- Z公仔箱論壇材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! ^4 H/ s. l9 `( F
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調料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; h! M3 k" G S7 T! b
紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P公仔箱論壇8 k0 D/ T3 e: V0 U# z) \6 X
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特色:**過濾論壇**/f0T c^{|3]
, G& z/ S& f7 Q( Z& y( w* g鮮香、爽口、微辣。
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做法:公仔箱論壇' e5 G# @ n0 s% p
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。* X0 h3 w( [1 H8 W& K
' I* O1 E5 p9 J4 K3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。5.39.217.77:8898+ e9 Z$ F% k, h. g3 b+ z
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W/ k% B4 {1 D9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。 |