食材5.39.217.77:88980 K* }: y5 E! M* T- K# C; o
/ F; E2 D/ M4 ^公仔箱論壇巧克力淋醬
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融化的巧克力 適量
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& J; B6 J) C3 H1 y棉花糖內餡
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* t: i% i# |/ j7 {$ m/ u( Atvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿 85克
( g0 S. p# J W8 D6 m3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90克
2 e2 J* Y6 m5 r2 c公仔箱論壇水 2又1/2大匙
( u( `3 v7 j' y3 s& Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1個公仔箱論壇2 j7 D/ \" p% m
香草精 1小匙
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1 d: a4 N& j; r$ a% @5 B! w/ d公仔箱論壇餅乾體
8 t; Y6 {/ a0 L2 O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b& h1 r/ P3 L1 C' B5.39.217.77:8898冰的無鹽奶油 100克1 @/ f& U4 t" o5 ^4 ]+ W) q
中筋麵粉 125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ U% N1 P. B: z5 }# K% Y9 R
糖粉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' p+ C8 f+ N+ h- I5 z( X9 r) r4 P% l
蛋黃 1個6 ^6 p# e$ d7 L0 P3 x0 ?5 @
香草精 1/2小匙5.39.217.77:8898* q. S' x: J9 i: W; O4 g8 w
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作法
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1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; _9 Z; R; Z( Z5 z6 x+ W
1 A) k; S4 H3 E" C6 O& I& X2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘5.39.217.77:8898) j2 Q% Y& T( G3 |7 b6 R
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3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 l5 j9 R2 R' ^! f
( N3 b& s9 V- X6 i& J X% K M' B公仔箱論壇4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用公仔箱論壇7 ] Q7 P+ `# l6 j1 H
$ w6 p8 T& ?5 \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火; z; _) c3 O, D% l/ `& o: H& C6 z
6 f w A; t& itvb now,tvbnow,bttvb6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內5.39.217.77:8898; c# `) k4 p! Y6 Q0 E! G2 Q
1 z+ w4 ]! g( `1 j i* n7 C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾tvb now,tvbnow,bttvb- E6 b/ R: v! F, R! w" V3 y2 P
8 \/ ^3 E! C, Z$ n8.將步驟7淋上融化的黑巧克力公仔箱論壇6 C/ a# Q" y, P. D
& r3 L7 p1 X$ E9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
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