想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。( @5 }! W' x% n% e
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。5 N1 s5 z$ o/ z; [
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材
0 C! J# t; T1 K! |A材料
( ]% G: r9 v2 m8 Z2 x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
4 O- F& I: s0 E9 u/ x V檸懞汁 1小匙公仔箱論壇& v3 ?8 P* ]3 w! t/ E! ~# W
蜂蜜 2大匙) a! ?$ F E7 j9 d& E/ O' L2 P$ {
鮮奶油 150cc
o$ G, h6 ~. T4 S& ptvb now,tvbnow,bttvbB材料（咖啡液）公仔箱論壇+ ^0 v1 N d& }; ~
即溶咖啡 1大匙5.39.217.77:8898) j& h: X: @0 e' }5 [" b
熱開水 4大匙公仔箱論壇) C. B8 W' K+ s6 p1 M: j
萊姆酒 1小匙
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其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
0 ^1 x3 \8 p' l! i& \! ~5.39.217.77:8898可可亞奶粉 2匙
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作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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U3 e" [6 r& [! ~2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
$ Z0 V& F0 g7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?. E6 m5 o: W/ m
3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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5 R4 s% A% _2 V. [! u公仔箱論壇4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。公仔箱論壇0 y+ u+ c5 l% f o! p
% n. \' V3 a/ u& S8 }6 B$ O8 t- S5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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# `: f4 J/ y! b( Z5 |! i. s; _6.將半量的咖啡液淋上去。
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2 Z7 D- v" I, _9 R) L7.上面塗上半量的A料。tvb now,tvbnow,bttvb4 q( X# W* u) z$ P3 L1 _1 s8 s1 c' V
4 k: e) e3 G, U4 {" n* H5.39.217.77:88988.再放上剩下的餅乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! U* @% a n4 m( ^* ~: L
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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& N) J/ C3 n( u% [4 P( v5.39.217.77:889810.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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