想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。公仔箱論壇8 d5 z( Q4 k' }. E! B
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。- Y# |9 h& h& U% ^9 \9 j6 {! q; D4 L) O
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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. j5 z$ j( v7 S% `食材
) {% h; R$ _" cA材料
- A4 s# }9 c8 @ R. ^; V) o/ q7 z絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
: H9 y4 i8 m7 O+ b. s+ [7 D公仔箱論壇檸懞汁 1小匙
, W. K. J7 O" S蜂蜜 2大匙5.39.217.77:88989 O& R! V8 Z+ m1 j! ^
鮮奶油 150cc
% E6 m( R1 C) {. QB材料（咖啡液）公仔箱論壇* l2 W1 ~6 Y. T
即溶咖啡 1大匙
. Q( b+ Y) ~' l% S' K/ a公仔箱論壇熱開水 4大匙5.39.217.77:8898' J! ~; c- P4 O" ^" X
萊姆酒 1小匙公仔箱論壇) Q E/ X3 N4 z q: B
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其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片公仔箱論壇- }& t- c8 r5 l* M
可可亞奶粉 2匙
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作法
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* Y9 g$ Z0 k8 S* \: a u8 R9 |7 p5.39.217.77:88981.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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, E( F+ B- K$ F4 c4 a/ U3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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! a7 J! R+ n2 i J1 f6 w* `: j- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）5.39.217.77:88988 L- Q. o- ?! v" G" J1 Z# J7 x
U9 b8 |( N0 G/ h* T+ R2 B8 S4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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# x5 E2 L; {" p% X! T4 Z! F4 o公仔箱論壇5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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