營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 c7 X: V* l8 c
4 @) k0 \! P6 {$ v+ x) c一樣可以食得健康。
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0 H" g& V- `) ~. N* v8 p營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。& f5 w1 @" B9 H3 ` p
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，. c& R" U) D: R6 K9 n
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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# m* c( P6 c& e# r+ D! ^5.39.217.77:8898燒味健康分類5.39.217.77:8898: y0 t1 j( [+ ?5 Y$ H
# Q3 Z2 z0 x- e. I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）! d4 X+ Z- M' ?/ _- j* d/ b
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb! W. Y( J8 W8 F- h' B, b4 W6 I
; w9 T1 O9 q( m# R健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
5 u8 }3 W# [/ K# r" F燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）公仔箱論壇4 N) L5 \) Z+ |1 [0 h3 O: C
/ X5 \6 J+ Q" d) x; _tvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
9 H3 g \& x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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