中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。
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曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。/ H0 G+ D0 F) `& a' |. D
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內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。6 S m. |4 c8 M9 x9 i
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0 t, l1 d; s# k8 m$ M" q5.39.217.77:8898少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' A4 ^* R! c6 t% p6 A+ f
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中共長壽領導人公仔箱論壇# |8 W' Z' u2 W
鄧小平 92歲（已故中央軍委主席）
4 ]& `" y) N( w* d6 W% s6 ~3 R8 r公仔箱論壇楊尚昆 91歲（已故國家主席）
4 I0 j% Z7 U- G. ktvb now,tvbnow,bttvb朱德 90歲（已故中共元帥）
% @# G5 L. ^, ~' ]) h, d9 [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb葉劍英 89歲（已故中共元帥）
8 w' V/ s U1 Z- K; R, V; N; ?8 t6 c5.39.217.77:8898陳雲 89歲（已故中共元老）
# I/ V& s9 w9 h$ I% k華國鋒 87歲（已故中共總書記）公仔箱論壇' _. R) _; p5 b- o3 B8 b) S
趙紫陽 85歲（已故中共總書記）
# K# ]" X7 z% ~ S4 r$ @$ i喬石 現年 85歲（前全國人大委員長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ N; l: Z" m
江澤民 現年 83歲（前中共總書記）
7 V+ Q* l# @4 p# I% n! r; W2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛澤東 82歲（已故中共中央主席）
) {% V d2 R6 \: j* B( |/ O% M: B李鵬 現年 81歲（前全國人大委員長）公仔箱論壇$ h0 j. G" h% o/ }
朱鎔基 現年 81歲（前國務院總理）
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鄧小平
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趙紫陽
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國家領導人食譜之一
, c. _, Z# s" i: b; e$ y2 z: `tvb now,tvbnow,bttvb早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮& S* M4 r# t. s. M' b* l
午餐：雜錦砂鍋(含 10種以上食物)， 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯4 L7 J G8 m0 ^1 @. K# x
晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥tvb now,tvbnow,bttvb% N$ b1 Y$ N2 v- A3 w& X# E3 y
資料來源：中國食品科技網
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發表於 2010-4-21 12:34 PM
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