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[中式食譜] 南乳炆牛腩

材料  
' ?8 W2 ^/ X& X7 M6 m# {5.39.217.77:8898  600克牛腩  230克馬蹄
4 R+ g4 h9 T5 R7 s& rtvb now,tvbnow,bttvb150克豆卜  1/2粒蒜頭
/ J' K2 y/ D/ t4片薑  4碗清水
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4 k" p, v9 V, f3 ^5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 _7 K* [  d7 `( n# q
調味料  tvb now,tvbnow,bttvb. K3 q4 h. R# x* |' r8 y3 k
  2粒八角  1/2湯匙蠔油
, N3 m" L9 j, i4 T* n5.39.217.77:88981/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳# ?% b4 E2 s- \& h$ D% D) k
1兩冰糖  1湯匙紹興酒5.39.217.77:8898# P9 B( ^) N; c, t
   
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3 Q! `( j" h; R! K2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
. b4 u8 }8 K$ {& K% M! D+ S  1. 將牛腩切大件;將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
" O0 v: k) o6 J- x- y( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片,加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻,然後加入調味料及清水,炆約1 1/2小時,最後加鹽及冰塘調味,即可享用
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