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[中式食譜] 南乳炆牛腩

材料  2 ]7 y) H  _9 M0 b) r/ A
  600克牛腩  230克馬蹄
1 A: g2 [6 H& B, k+ C5 _) {5.39.217.77:8898150克豆卜  1/2粒蒜頭
( W1 q9 ?# P" Q, `& @) Y5 Q2 r5.39.217.77:88984片薑  4碗清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ z# Q. z' E* s4 p9 {
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調味料  
+ P3 F& ]! l; O# e0 Z) v9 a  2粒八角  1/2湯匙蠔油
/ b+ f# n7 @7 F# K6 A4 y" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳5.39.217.77:8898, o2 @2 ^2 e: ^
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
9 q( _' c* M4 S2 i, O, Htvb now,tvbnow,bttvb   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 z3 Q  v5 w

% P5 s* R5 Y) }) v' L做法  
5 D8 l! f% p6 X; B5 `公仔箱論壇  1. 將牛腩切大件;將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
; _0 N6 i& }$ p* V3 o公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片,加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻,然後加入調味料及清水,炆約1 1/2小時,最後加鹽及冰塘調味,即可享用
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