早期有關蔓越莓汁預防泌尿道感染 的機制，被認為是因為尿液酸化所致，不過近來已被確認，蔓越莓主要是因為能抑制大腸桿菌在泌尿道的黏附，而不是因為尿液酸化的原因，因此蔓越莓有如細菌的溜冰鞋，讓細菌隨著尿液，由尿道排出。
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泌尿道系統包括尿道、膀胱、輸尿管以及腎臟，平時泌尿道就存有少量的大腸桿菌，而泌尿道感染時，泌尿道中的大腸桿菌就會增加。
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8 R, ] M2 P" ^2 xtvb now,tvbnow,bttvb當泌尿道感染時，從尿中可檢測出紅血球、白血球。公仔箱論壇. n( M2 o- d$ q u Z, P
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此時排尿也會變得困難或感到疼痛，尤其是在夜晚頻尿，甚而造成血尿。) g1 L8 H% c; D7 P6 s" T
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蔓越莓中的前花青素((PACs)或是濃縮單寧酸應該是預防泌尿道感染的大功臣， tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 n4 P4 N9 E) T3 E% G
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5 m- Z; u( |, N6 G公仔箱論壇而許多水果含有相似的成分，包括蔓越莓、藍莓等相近的植物。5.39.217.77:88984 y( n4 ~ q" h. i0 @9 j2 q, B
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: v7 q' j( b# Q8 s; V不過根據測試藍莓、葡萄、蘋果、茶、巧克力等食物的研究發現，僅有蔓越莓有阻斷細菌黏附的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S% v( [2 r6 s9 b) t
2 J# `8 L0 K9 o5 Utvb now,tvbnow,bttvb當蔓越莓預防泌尿道感染的功效，已廣為人所知的時候，新的研究也發現，蔓越莓也能對抗其他細菌，因為對抗細菌黏附的效果，也同樣發揮在胃潰瘍和牙周病。 |
發表於 2011-11-29 12:38 PM
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