材 料tvb now,tvbnow,bttvb% v3 e7 u$ E0 ?* \9 y3 V
蟹 1 斤5.39.217.77:8898! } N/ g9 ~; W) ]+ y8 q% W u
粉 絲 2 小 包
! S1 i5 n% d3 k: ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜 肉 2 粒5.39.217.77:88986 r7 _- U8 {" W+ R7 e
薑 3 片
1 i9 s1 y9 ~) \公仔箱論壇蔥 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb. N# R2 F, P6 F- Z, U
雞 湯 1 罐公仔箱論壇6 _; H$ g B5 m2 k0 \0 h; V/ M
紅 椒 絲 1 隻5.39.217.77:88989 f0 v7 ?% M! A4 _# L+ |8 b
. i- D+ h% O7 G$ C公仔箱論壇調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 c0 s- I' X
老 抽 2 茶 匙
9 b8 c6 k& [, y$ D8 K, q公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙
0 _5 o" N/ m a) M. A, G8 s- O公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙 L$ l- d0 J y0 y. f4 r* o
麻 油 少 許
8 W4 N( S1 ]/ @+ _* L7 \4 X o公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
9 V, b. d5 i% I- \* @: p公仔箱論壇水 1 杯
) o$ [/ _. d2 v V3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 \$ H! g' m- |( d
做法
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6 V% ]$ N9 K# {! k3 P3 utvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 7 T- f7 [/ B! O7 h$ O
5.39.217.77:88988 {5 S p8 g3 ?. t' D
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 ) A; O: Y% {: R* b0 c z0 j& u* Y. I
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 , f$ n1 N5 O& D
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 : t" A2 _$ r, r, q+ K2 X: E) C
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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