材料
' }( S& b3 A) I! ?) @9 U/ u3 O \+ F公仔箱論壇忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( g1 L' |2 g% m, O4 K" t
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做法
+ a9 m! e. x8 G4 h8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.提子乾用冧酒浸一晚。公仔箱論壇2 {* B8 O) S3 a. F6 Q# P z9 M8 a
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。5.39.217.77:8898" h! U. B' o: d
" ^, V" W* S2 m$ ^7 H3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
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2 ?2 e+ M' W8 K+ J$ D公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。% Z! O7 {0 J+ s1 _! Q" ^9 t2 [
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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